© Clínica Pediátrica Molini Mataix 2025
Conoce al equipo
Nuestro equipo combina experiencia, vocación y empatía para ofrecer una pediatría cercana y de confianza.
Porque cuidar de la infancia es, ante todo, cuidar de las familias.

Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad Miguel Hernández de Elche (Alicante), el Dr. Joaquín Mataix Gil se especializó en Pediatría a través de la vía MIR en el Hospital Universitario La Fe de Valencia.
Especialidad: Pediatría. Diplomado en Reanimación Cardiopulmonar pediátrica y neonatal ( SEN, SECIP)
Sociedades científicas:
- Asociación Española de Pediatría (AEPED)
- Sociedad Valenciana de Pediatría (SVP)
- Asociación española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap )
Actividad profesional:
Con más de 20 años de experiencia en pediatría, el Dr. Joaquín Mataix Gil destaca por su trato cercano y su capacidad para conectar con los niños y sus familias. Fomenta hábitos de vida saludables y, gracias a su formación en educación emocional y acompañamiento en el duelo, ofrece un apoyo completo y humano en cada etapa.

Licenciada en Medicina y Cirugía por la Facultad de Medicina de Universidad de La Laguna (Tenerife), la Dra. Natalia Molini Menchón se especializó en Pediatría a través de la vía MIR en el Hospital Universitario La Fe de Valencia.
Especialidad
Pediatría y Alergia Infantil
Actividad profesional actual
Médica adjunta en Servicio de Pediatría del Hospital General Universitario de Castellón, dentro de la Sección de Alergia y Neumología Pediátrica.
Miembro del Grupo de Trabajo de Alergia Alimentaria de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP).
Sociedades científicas
La Dra. Molini Menchón es miembro activo de:
- SEICAP – Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica
- EAACI – European Academy of Allergy and Clinical Immunology
- SEAIC – Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica
- SENP – Sociedad Española de Neumología Pediátrica
- AEPED – Asociación Española de Pediatría
- SVP – Sociedad Valenciana de Pediatría
Experiencia
Con más de 20 años de trayectoria en pediatría y especial dedicación a la alergología infantil, la Dra. Molini Menchón combina experiencia, rigor y formación continua para ofrecer una atención actualizada y cercana.

Formación académica
– Especialista en Pediatría vía MIR (Hospital General Universitario de la Fe, Valencia)
– Máster en Neonatología. Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir
– Diplomada en Reanimación Neonatal. Grupo de Reanimación Cardiopulmonar Neonatal de la SEN
– Diplomada en Reanimación Cardiopulmonar Pediátrica y Neonatal Avanzada – Grupo Español de Reanimación Pediátrica y Neonatal
– Curso de Ventilación Mecánica Pediátrica y Neonatal
– Curso de Atención Inicial al Trauma Pediátrico
Sociedades científicas
– Miembro de la Sociedad Valenciana de Pediatría
– Miembro de la Asociación Española de Pediatría
– Miembro del Comité de Lactancia del Hospital La Plana desde su constitución en 2011.
– Miembro del grupo PROA (Programa para la optimización de Antibióticos) comunitario desde su constitución en 2018.
Actividad profesional actual
– Centro de Salud Carinyena de Vila-real

Formación académica
- Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia
- Especialista en Pediatría y áreas especificas. Hospital General Universitario de Castellón vía MIR.
- Máster Propio en actualización Profesional para Pediatras de Atención Primaria. Universidad CEU Cardenal Herrera
Sociedades científicas
- Miembro de la Sociedad Valenciana de Pediatría
- Miembro de la Asociación Española de Pediatría
Actividad profesional actual
- Actualmente, ejerce como pediatra en el centro de atención primaria en Centro de Salud de Alquerías (Área de la Plana)

- Graduada en Medicina. Universidad Jaume I, Castellón de la Plana
- Especialista en Pediatría y sus Áreas Específicas – Hospital Universitario y Politécnico La Fe, Valencia
Sociedades científicas
- Miembro de la Sociedad Valenciana de Pediatría
- Miembro de la Asociación Española de Pediatría
Actividad profesional actual
- Actualmente, ejerce como pediatra en centro de atención primaria en el Centro de Salud Palleter (Castellón de la Plana).

- Licenciada en Medicina y Cirugía. Universitat de Barcelona
- Especialista en Pediatría vía MIR (Hospital General Universitario de Castellón)
- Especialista con Master en Atención Primaria
-Miembro comité asistencial de lactancia del Departamento de Salud de Castellón
- Actualización en Anquiloglosia edulacta (2023) y FreLac 2024
- Instructora de RCP y primeros auxilios
Sociedades científicas:
- Miembro de la Sociedad Valenciana de Pediatría
- Miembro de la Asociación Española de Pediatría
Actividad profesional actual:
- Centro de salud Illes Columbretres

- Diplomatura en nutrición humana y dietética. Universidad Rovira y Virgili
- Máster official en nutrición y salud. VIU.
- Grado de nutrición humana y dietética.
- Licenciatura en ciencia y tecnología de los alimentos. Universidad de Valencia.
Perfil profesional
En formación académica constante, acompaña a las familias en la construcción de hábitos alimentarios saludables y sostenibles, siempre desde un enfoque respetuoso y no “peso-centrista”.
Su objetivo es que la comida deje de ser un conflicto y se convierta en una oportunidad para crecer, aprender y disfrutar juntos.
Trabaja en:
Alimentación infantil y juvenil (sobrepeso, obesidad, TCA).
Educación alimentaria en alergias, intolerancias y otras condiciones clínicas.
Alimentación complementaria (BLW, BLISS, mixto)
Apoyo en lactancia y transición a sólidos.
Manejo respetuoso de neofobia, selectividad y conflictos en la mesa.

- Licenciada en Psicología, Universidad Jaume I. Castellón
- Acreditada con Certificado EuroPsy, Especialista en Psicoterapia, por la Federación Europea de Asociaciones de Psicólogos.
- Máster en Psicoterapia y Teoría del Vínculo Afectivo. Curso acreditado por la International Attachment Network España. Universidad de Gerona (UdG)
- Máster en Terapia Familiar. Perspectiva sistémica integradora. Universidad de Gerona (UdG)
- Postgrado en Trastornos Emocionales y Psicopatología Legal Infantojuvenil. Universidad Autónoma de Barcelona (UAB).
- Máster en Psicología Clínica. Escuela de Terapeutas de Conducta de Valencia (ESTECO).
- Formación específica en detección de señales de alerta en el espectro del autismo, en diagnóstico y terapia neuropsicopedagógica en el TDAH y otros.




